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Queso de 1,1 kilogramos de peso aproximado.
Nuestro queso tierno de oveja pequeño es perfecto para los más jóvenes de la casa y también para los no tan jóvenes, gracias a su tierno y a la vez enérgico carácter.
ENVIOS GRATUITOS EN COMPRAS SUPERIORES A 60€11 disponibles
Lo elaboramos con leche de oveja pasteurizada, y a continuación le añadimos una mezcla de bífidus y enzimas, que obedecen a una fórmula muy cuidada y única. En este queso de oveja tierno, el cuajo usado (cuajo de origen animal) realiza una importante función para otorgar frescura al queso, a la vez que dureza y sabor.
Al ser un queso de oveja tierno casi fresco, es muy importante cuidar la cadena de frío para que conserve sus propiedades y no se estropee, principalmente en verano.
Conservar en frío entre 2 y 12ºC. Recomendamos sacar del refrigerador entre 30 y 60 minutos antes de consumir.
Formatos disponibles; Queso entero pequeño 1,100kg, mediano 2,350kg, queso entero grande 2,700kg y cuña de 300gr (pesos aproximados).
Artesanos de queso de oveja desde 1965, situados en Daimiel (Ciudad Real). Nos dedicamos a la elaboración, fabricación y distribución de queso de oveja curado, queso de oveja semicurado y queso de oveja tierno.
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